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Autosegnalazioni di Produttori

Azienda Agricola Biologica (Palermo)

Settore: Alimentazione


Denominazione: Azienda Agricola Biologica
  Siamo una azienda a conduzione familiare che fa capo ad una giovane imprenditrice e che produce olio extravergine da agricoltura biologica. L'azienda utilizza i propri mezzi per la raccolta manuale e trasformazione del prodotto. Si tratta di una filiera estremamente corta (KM zero), con uso esclusivo della propria materia prima ed uso esclusivo del proprio frantoio. I controlli sul biologico sono effettuati da IMC. Le caratteristiche del nostro olio sono una bassissima acidità ottenuta grazie ad una lavorazione immediata (3 ore dalla raccolta) ed un fruttato medio-leggero dovuto alle qualità d'oliva utilizzate. Quest'anno partirà una nuova iniziativa: la raccolta fai da te; ci sarà la possibilità di partecipare nei weekend alla raccolta e controllare direttamente l'intera filiera fino ad avere poche ore dopo il proprio prodotto.
Riferimento: Giuseppa Campo Telefono: 091217989
e-mail: ire_net@tiscali.it Sito web: http://http://www.aziendacampo.it
Indirizzo: via degli Emiri, 28
90135   Palermo
Ultimo agg. dati: 31/12/2009

 

(9763 letture) | Invia

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I dati qui riportati sono pubblicati con il consenso degli interessati che possono in qualunque momento, ai sensi dell'articolo 7 del dlgs 196/2003, richiederne la cancellazione scrivendo ai gestori del sito.

In base alla decisione presa all'incontro annuale dei GAS a Petralia Sottana (giugno 2009), l'archivio per le autosegnalazioni dei produttori viene "congelato" fino alla realizzazione di un nuovo strumento. E' possibile consultare l'archivio ma non aggiungere nuove autosegnalazioni.

 



Commenti
costantini2
07.01.11, 12:57
Il nuovo sito dell'Azienda è:

www.oliosincerus.it

(informazioni e prezzi disponibili sul sito!)

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